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鲍鱼养殖技术

发布时间:13/08/02

一、鲍的生活习性   鲍为狭温狭盐性贝类,对生活海域的环境要求水质清澈,潮流通畅,海水的盐度常年保持在3‰以上,海底为岩礁底质,并且有较丰富的大型饵料藻类生长,如褐藻、绿藻和红藻等,鲍有定居的习性,在饵料丰富的岩礁带,一般不会出现大的移动。鲍是雌雄异体,性成熟时,雄鲍性腺为奶黄色,雌鲍为浓绿色。皱纹盘鲍的繁殖适温为20℃左右,杂色鲍开始繁殖的水温为2℃。繁殖时,雌雄鲍将卵与精子排入水中,卵在海水中受精发育。在海水比重1.022,水温为22.5℃的条件下,从受精开始到出现第一呼吸孔形成稚鲍、一般为45天。经过大约一年的生长,壳长达到2—3cm时,即成为可供养殖及增殖用的鲍苗。     

      二、鲍的苗种生产   (一)亲鲍的选择   亲鲍应选择软体部肥满、活力强,无损伤的3—4龄个体,对于皱纹盘鲍其壳长最好在8cm左右,杂色鲍及九孔鲍最好在6—7cm左右,个体过大,有可能偏老龄化,个体过小,产卵量少,卵的质量有时也难以保证。   (二)催产   1.变温刺激法:将鲍按2∶1—3∶1的雌雄比,置于盛有过滤海水的孵化箱内,用70℃左右的海水缓缓加入,使水温提高2—3℃,约20分钟后,再输入低温海水,使水温比原来水温低2—3℃,与此同时进行充氧搅拌,只要性腺成熟度好,经变温刺激后,都可获得良好的催产效果。   2.干露和流水混合刺激法:将亲鲍放于阴湿处干露0.5—1小时,然后以3∶1的雌雄比例放入催产箱内,保持箱内海水循环流动,亲鲍受到干露和水流等变化刺激,1—2小时后,更会出现大量排放。   3.受精:鲍人工育苗时,精卵排放后要分别收集,然后再进行人工受精。受精应在精卵排出体外后尽早进行,每毫升海水中,卵的密度最好不超过100个,精子密度为10万—30万个。受精3—5分钟后要陆续洗卵3—5次以上,每次间隔30—60分钟,受精卵经洗卵后可移到孵化池内进行孵化,孵化密度为每毫升海水中10—50个。   4.幼体培训:幼体的密度为每升水中50—300只,浮游阶段的幼体可投放单胞藻,进入匍匐期后需投放附有饵料的饵料板供其摄食。   5.匍匐幼体培育:注意水质、投饵和充气,到第一呼吸孔出现时,可投喂一些大型海藻如浒苔等,若饵料处理不好会引起大量死亡。

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技术部 刘建峰 2013-8-2

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